Fék György 1960 óta dolgozott a Mafilmben, ő volt többek között az Angi Vera (1979), az 1982-ben Oscar-díjat nyert Mephisto (1981), a Napló gyermekeimnek (1984), a Redl ezredes (1985), a Csók, Anyu (1986) és a Hanussen (1988) hangmérnöke.

A filmgyár után 1990-ben a Mafilm Audio Kft. hangmérnöke lett, haláláig több mint hatszáz filmben dolgozott felvevő vagy keverőhangmérnökként. Legjelentősebb munkái a 2001: Űrodüsszeia, a Robin Hood, a Három muskétás, a Csillagok háborúja - egy új remény, a Mad Max, a Szárnyas fejvadász, A kis hableány, a Reszkessetek, betörők, a Thelma és Louise, a Gladiátor, Az utolsó mohikán, a Philadelphia, A függetlenség napja, az Asterix és Obelix, a Maszk, a Terminátor és a Terminátor 2., a Charlie és a csokigyár, a Kung Fu Panda 2., a Jégkorszak 2., és az Így neveld a sárkányodat című animációs film mindhárom része.

Fék György több mint hatszáz filmben dolgozott 

A szinkron mellett időnként vállalt játékfilmes felkéréseket is, utolsó munkája a Szász János által rendezett, 2018-ban bemutatott A hentes, a kurva és a félszemű című film volt. 

Fék Györgyöt az egész szinkron szakma gyászolja, a Mafilm Audio Kft. a saját halottjának tekinti.